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食品工廠

雄安央廚：雄安新區(qū)第一家中央廚房

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  農(nóng)業(yè)種植基地

  連接農(nóng)田與餐桌，共筑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新篇章——優(yōu)質(zhì)的食材是美食的基石，而農(nóng)業(yè)的發(fā)展則是食材品質(zhì)的保障。雄安央廚打造了兩個(gè)自建農(nóng)業(yè)基地，并與周邊優(yōu)質(zhì)農(nóng)戶開展長(zhǎng)期供應(yīng)合作，旨在從源頭確保食材的新鮮、安全與健康。同時(shí)還與河北農(nóng)業(yè)大學(xué)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，共同打造創(chuàng)新合作驛站，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。

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  凈菜切配加工

  雄安央廚始終堅(jiān)持“品質(zhì)至上，效率先行”的生產(chǎn)理念，通過引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、建立智能生產(chǎn)基地、打造規(guī)?；瘍舨松a(chǎn)線，不斷提升自身的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品質(zhì)。生產(chǎn)線以配備臺(tái)灣高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)央廚設(shè)備為基礎(chǔ)，集規(guī)?；?、科技化于一體，全自動(dòng)化生產(chǎn)率高達(dá)80%，在凈菜切配加工方面的實(shí)力與成就為行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。

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  凈菜配送倉儲(chǔ)

  雄安央廚現(xiàn)已基本形成以央廚為中心、以生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主導(dǎo)的食材供應(yīng)鏈產(chǎn)銷供應(yīng)4.0（配送流通鏈數(shù)字化）運(yùn)營體系。通過引入先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)，雄安央廚實(shí)現(xiàn)了配送流通鏈的數(shù)字化、精準(zhǔn)化、信息化。大大提高配送效率，大限度保障食材的新鮮度和口感，確保短時(shí)間內(nèi)將凈菜產(chǎn)品快速、精準(zhǔn)地送達(dá)消費(fèi)者手中。

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