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雄安央廚一直以來公司秉承“健康飲食、利益大眾”的企業(yè)使命;以保持食品安全事故"零'的記錄為企業(yè)準(zhǔn)則。經(jīng)營業(yè)態(tài)包括,營養(yǎng)餐、綠色農(nóng)業(yè)、后勤配套、特色餐飲等。

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雄安央廚優(yōu)秀員工集體亮相

文章來源: 發(fā)布時間:2024-02-05閱讀:733

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雄安央廚優(yōu)秀員工集體亮相


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圖片鹿紅麗:保定一中二食堂的優(yōu)秀庫房管理員

 

       在保定一中二食堂庫房管理員鹿紅麗,在出入庫登記核銷、貨品批次管理、食材物資對接等方面表現(xiàn)出色,為食堂的正常運(yùn)營提供了有力保障。在出入庫登記核銷方面,鹿紅麗始終保持認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。她嚴(yán)格遵守食堂的各項制度,對每一筆入庫和出庫的物品都進(jìn)行詳細(xì)登記和核銷,確保賬目清晰、準(zhǔn)確無誤。同時,她還特別注重工作的周全周到,避免出現(xiàn)遺漏和差錯,確保食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

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       在貨品批次管理方面,鹿紅麗嚴(yán)格按照食堂的要求進(jìn)行合規(guī)整理。她對每一批次的貨品都進(jìn)行仔細(xì)檢查,確?!叭C”齊全,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時,她還特別注重貨品的存儲和保管,保持庫房的整潔和衛(wèi)生,確保食材的新鮮和質(zhì)量。

       在食材物資對接方面,鹿紅麗與食堂的40多個檔口緊密合作,確保食材的準(zhǔn)確供應(yīng)。她與各檔口保持密切溝通,及時了解需求和反饋,確保食材的對接工作0失誤。她還養(yǎng)成了規(guī)范化操作的習(xí)慣,高效完成各項工作任務(wù)。

 

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       此外,鹿紅麗在溝通配合方面也表現(xiàn)突出。她懂得為對方解決問題,積極主動地與各檔口進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),互相幫扶成長。在遇到問題時,她總能迅速找到解決方案,為食堂的正常運(yùn)營提供了有力支持。

       鹿紅麗憑借其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、出色的溝通能力和高效的工作表現(xiàn),成為了保定一中二食堂的優(yōu)秀員工代表。她將繼續(xù)努力改進(jìn)提升計劃每日工作總結(jié)復(fù)盤,為食堂的運(yùn)營和發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。


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趙會敏:保定一中二食堂洗消組中的佼佼者

 

       在食堂的洗消組,有一位員工總是默默無聞地堅守在崗位上,她就是趙會敏。雖然她的工作并不引人注目,但她的踏實(shí)肯干和認(rèn)真仔細(xì)卻贏得了同事們的廣泛贊譽(yù)。

       趙會敏在工作中總是沖在最前面,不計較個人得失,對待工作一絲不茍。無論是繁重的清潔任務(wù)還是突發(fā)的衛(wèi)生問題,她都能夠迅速應(yīng)對,積極主動地完成。她認(rèn)為,只有把工作做好,才能為師生提供更好的就餐環(huán)境。


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        在日常工作中,趙會敏非常認(rèn)真仔細(xì),眼里有活。她能夠及時發(fā)現(xiàn)并解決衛(wèi)生問題,確保食堂的清潔和衛(wèi)生。有一次,一位學(xué)生在食堂吃飯時不小心將湯灑在了座椅上,很久都沒有人清理。趙會敏看到后,第一時間主動打掃干凈,讓就餐環(huán)境恢復(fù)了整潔。雖然這只是一件小事,但她的認(rèn)真負(fù)責(zé)和堅持讓人們看到了她對工作的敬重和熱愛。

 

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       趙會敏的工作態(tài)度得到了項目經(jīng)理的高度評價,也成為了重點(diǎn)表揚(yáng)對象。趙會敏的踏實(shí)肯干、認(rèn)真仔細(xì)和對每一件小事的堅持都展現(xiàn)了她的優(yōu)秀品質(zhì)。在未來的工作中,她將繼續(xù)保持這種工作態(tài)度,為食堂的衛(wèi)生做出更多成績。


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劉偉:德輝學(xué)校食堂廚師長

 

       在德輝學(xué)校的食堂里,有一位廚師團(tuán)隊的主心骨,他就是廚師長劉偉。2022年他加入德輝學(xué)校食堂以來,憑借其卓越的工作表現(xiàn),成為了食堂團(tuán)隊的核心力量。

       劉偉對待工作的認(rèn)真態(tài)度讓人印象深刻。他始終堅守崗位,盡職盡責(zé),無論是在準(zhǔn)備食材、烹飪菜品,還是在監(jiān)督食品安全方面,都展現(xiàn)出極高的專業(yè)素養(yǎng)。他思考問題全面周到,為食堂的正常運(yùn)營提供了有力保障。

 

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        除了工作態(tài)度,劉偉在菜品出品方面也下足了功夫。他根據(jù)季節(jié)的變化和師生的口味需求,不斷調(diào)整菜品配方和烹飪方法,力求為師生提供營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特的美食。正是這種對細(xì)節(jié)的關(guān)注和追求,使得食堂的菜品品質(zhì)得到了顯著提升。

       作為廚師長,劉偉充分發(fā)揮了帶頭作用。他善于團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)團(tuán)隊通過有效的溝通和協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。這種團(tuán)隊精神不僅提升了工作效率,還增強(qiáng)了凝聚力。


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       劉偉始終耐心聽取師生的意見和建議,不斷優(yōu)化菜品出品。他深知師生的滿意度是衡量工作成果的重要標(biāo)準(zhǔn),因此始終堅持從師生角度出發(fā),積極改進(jìn)和創(chuàng)新。這種對工作精益求精的態(tài)度,贏得了廣大師生的高度認(rèn)可。

       總之,劉偉憑借其認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、不斷創(chuàng)新的菜品出品、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理和持續(xù)改進(jìn)的精神,成為了德輝學(xué)校食堂的優(yōu)秀員工代表。他的努力和付出為公司的團(tuán)餐服務(wù)樹立了榜樣。

 

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楊斌:容城縣第一初級中學(xué)食堂廚師長

 

       在容城縣第一初級中學(xué)食堂,有一位“大師傅”深受師生們的喜愛,他就是廚師長楊斌。楊斌始終保持著責(zé)任感和工作熱情,為學(xué)生們提供安全、綠色、營養(yǎng)的用餐體驗(yàn)。

       在食材驗(yàn)收方面,楊斌有更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。他每日關(guān)注食材配送,確保采購的菜品新鮮、品質(zhì)優(yōu)良。同時,他嚴(yán)格控制庫存,避免食材浪費(fèi),確保食品的儲存安全。

       楊斌深知學(xué)生的反饋是提升食堂服務(wù)的關(guān)鍵。他時刻關(guān)注學(xué)生的就餐體驗(yàn),通過與學(xué)生的交流,了解他們的需求和口味偏好。在此基礎(chǔ)上,他不斷調(diào)整菜品配方和烹飪方式,力求為同學(xué)們提供多樣化、美味的菜肴。


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       每周,楊斌都會精心設(shè)計菜單,確保菜品不重樣。他注重營養(yǎng)搭配,滿足不同口味的需求,讓每一位同學(xué)都能在食堂找到自己喜歡的食物。

       除了關(guān)注食品質(zhì)量,楊斌還十分重視安全生產(chǎn)。他定期對庫存進(jìn)行盤點(diǎn),檢查廚房用具的完好性,排查水電燃?xì)獾劝踩[患。此外,他還加強(qiáng)了對食品加工環(huán)節(jié)的巡查,確保每道菜品的制作都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。


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       楊斌時刻牢記食品安全是工作的重中之重。他不僅注重食材的品質(zhì)和新鮮度,還關(guān)注食品的加工和儲存過程。通過嚴(yán)格的管理和不斷的改進(jìn),他為學(xué)生們提供了一個安全、放心的用餐環(huán)境。

       總之,楊斌憑借其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、創(chuàng)新的管理理念和對學(xué)生無微不至的關(guān)心,成為了容城縣第一初級中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。他將繼續(xù)用實(shí)際行動踐行“為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,為學(xué)生的營養(yǎng)成長保駕護(hù)航。

 

 

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靳衛(wèi)軍:榮德小學(xué)食堂廚師長

 

       在榮德小學(xué)的食堂里,有一位備受尊敬廚師長靳衛(wèi)軍。作為一位有著20多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師,靳衛(wèi)軍憑借對食品安全的執(zhí)著追求和出色的烹飪技藝,成為了學(xué)校食堂的優(yōu)秀員工代表。

 

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       食品安全是靳衛(wèi)軍最為關(guān)注的事項之一。他深知原材料品質(zhì)對于食品質(zhì)量的重要性,因此,在原料環(huán)節(jié),他嚴(yán)格把關(guān),確保選購的食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。環(huán)境衛(wèi)生是食堂管理工作的重要組成部分。靳衛(wèi)軍要求食堂員工時刻保持環(huán)境整潔,不放過任何一個細(xì)節(jié)。他定期組織衛(wèi)生大掃除,對廚房、餐具、設(shè)備等進(jìn)行全面清潔和消毒,確保食品的衛(wèi)生安全。

 

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       在烹飪過程中,靳衛(wèi)軍始終牢記安全第一的原則。他要求員工們在開火時人不離灶,時刻關(guān)注火候和食材的變化,防止意外事故的發(fā)生。同時,他還定期對廚房設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備的正常運(yùn)行和使用安全。他注重節(jié)約糧食的好習(xí)慣。他時刻提醒大家珍惜糧食,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

       為了滿足師生們的口味需求,靳衛(wèi)軍每周都會精心設(shè)計菜品種類和搭配。他注重粗糧、蔬菜、湯粥、主食的合理營養(yǎng)搭配,提供多樣化的菜品選擇。同時,他還不斷嘗試新的烹飪方法和口味,推陳出新。

 

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陳會清:興賢初級中學(xué)食堂的巧手面點(diǎn)師

 

       在興賢初級中學(xué)食堂,陳會清的成長進(jìn)步大家有目共睹,用心靈手巧和聰慧伶俐來形容她,再恰當(dāng)不過。

       陳會清跟有經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)師請教學(xué)習(xí),潛心鉆研,還敢于創(chuàng)新,嘗試制作各種面點(diǎn)餐食。她和面點(diǎn)師同事們共同努力,為師生們制作了各種花式饅頭、肉龍花卷饅頭等美味面點(diǎn)。這些精致的面點(diǎn)深受師生們的喜愛,讓他們在滿足口腹之欲的同時,也感受到了面點(diǎn)的工藝樂趣。

 

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       然而,讓人意想不到的是,陳會清在加入后廚之前竟然對做飯一竅不通。用她自己的話來說,結(jié)婚20多年來從來沒有做過飯。但是,她勤奮好學(xué),逐步跟著面點(diǎn)師們一起學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作。在工作中,她不斷摸索和實(shí)踐,逐漸掌握了面點(diǎn)技巧。除此之外,她還利用工作之余的時間翻看面點(diǎn)教學(xué)小視頻,進(jìn)一步豐富自己的面點(diǎn)知識。

 

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       陳會清對自己的評價是:永遠(yuǎn)把工作干在前面,對得起主管的栽培與指導(dǎo)。她認(rèn)為,能讓師生們吃得滿意就是她最大的成就感。這種積極的工作態(tài)度和敬業(yè)精神,不僅讓她在面點(diǎn)制作方面取得了進(jìn)步,也贏得了同事們的贊揚(yáng)。

       陳會清憑借其心靈手巧、聰慧伶俐的特質(zhì)以及勤奮好學(xué)的精神,成為了興賢初級中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用自己的實(shí)際行動證明了,只要有積極向上的工作態(tài)度、踏實(shí)肯干的努力學(xué)習(xí)、勇于嘗試和創(chuàng)新,就能在工作中取得卓越的成績。

 

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張敬紅:興賢初級中學(xué)食堂的貼心服務(wù)之星

 

       在興賢初級中學(xué)食堂,幫廚張敬紅一直深受師生們的喜愛。作為食堂服務(wù)之星,張敬紅用真誠周到的服務(wù),贏得了師生們的好評。張敬紅為人真誠,總是沖在最前面,她任勞任怨,帶領(lǐng)著其他員工共同為師生們提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

 

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作為洗消工作小組的領(lǐng)隊,張敬紅每天都要確保一清二洗三消毒的操作規(guī)范。她嚴(yán)格把關(guān)餐具的清潔和消毒過程,確保餐具的衛(wèi)生安全。同時,她還負(fù)責(zé)搬運(yùn)、整理和碼放餐具,確保餐具在消毒柜中規(guī)范化消毒。在就餐環(huán)境方面,她帶領(lǐng)小組保持食堂的清潔和衛(wèi)生,為學(xué)生們營造一個舒適的就餐環(huán)境。

 

在給學(xué)生打餐窗口,她熱情周到,關(guān)心每一位學(xué)生的飲食需求。她擔(dān)心孩子們吃不飽,總是囑咐學(xué)生們“不夠吃再來拿,每個人都管飽,不要挑食不要浪費(fèi)”。

 

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在小組工作中,張敬紅非常認(rèn)真負(fù)責(zé)。她總是來得早、走得晚,確保每一項工作都做完做好之后才能放心回家。當(dāng)有人請假時,她總是第一個頂上,為集體奉獻(xiàn)自己的力量。她總是為別人著想,關(guān)心團(tuán)隊的整體利益,是一位不可多得的好幫手。

 

張敬紅憑借其真誠周到的服務(wù)、積極的工作態(tài)度,成為了興賢初級中學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用實(shí)際行動踐行著“服務(wù)師生、奉獻(xiàn)集體”的宗旨,為學(xué)校的團(tuán)餐服務(wù)樹立了榜樣。

 

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李彥靈:用心制作花式小饅頭的臨泉小學(xué)面點(diǎn)師

 

       容西臨泉小學(xué)食堂李彥靈,用心做好每一個面點(diǎn),讓孩子們喜歡吃飯、不挑食。

       李彥靈對面點(diǎn)的制作不斷變換花樣,推陳出新,以滿足不同年齡段孩子們的口味需求。無論是傳統(tǒng)的饅頭、包子,還是肉龍、蜜豆包,她都能制作得美味可口、精致誘人。在她的巧手下,面點(diǎn)不僅是一道道美食,更是一道美景。

 

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       在面點(diǎn)小隊中,李彥靈與肖艷芳、成紅春兩位同事都有著各自擅長的面點(diǎn)絕活。他們互相學(xué)習(xí)、互相切磋,共同進(jìn)步。在制作面點(diǎn)的過程中,他們注重食材的搭配和營養(yǎng)的均衡,力求為孩子們提供健康、美味的面點(diǎn)。

       為了不斷提高自己的面點(diǎn)制作水平,他們不斷學(xué)習(xí)、研究新的面點(diǎn)制作技巧和口味。她通過觀看面點(diǎn)視頻教程,汲取新的靈感和知識。同時,她還會嘗試將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,創(chuàng)造出更多符合孩子們口味的新花樣和新口味。

 

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       三人小團(tuán)隊?wèi){借其精湛的面點(diǎn)制作技藝、不斷創(chuàng)新的精神,成為了臨泉小學(xué)食堂的優(yōu)秀員工代表。她用自己的實(shí)際行動踐行著“用心做好每一個面點(diǎn)”的承諾,為學(xué)校的餐飲服務(wù)做出了積極的貢獻(xiàn)。

 

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孫巴特爾:雄東一中食堂廚師長

 

       在雄東一中的食堂里,有一位蒙古族大叔每天精心為學(xué)生們準(zhǔn)備著每一道菜,他就是廚師長孫巴特爾。作為一位經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)餐從業(yè)者,孫巴特爾憑借20多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),為學(xué)校的師生提供了美味、營養(yǎng)、安全的餐飲服務(wù)。

       孫巴特爾非常重視團(tuán)隊協(xié)作,他相信團(tuán)隊的力量是無窮的。他尊重每一個廚師的個人特長,根據(jù)每個人的特點(diǎn)進(jìn)行合理分工,確保出餐又快又好又有特色。這種協(xié)作精神不僅提高了工作效率,也增強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力。

 

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       在孫巴特爾的帶領(lǐng)下,廚師團(tuán)隊保持著良好的形象。他要求每個廚師注意個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服,保持良好的儀容儀表。同時,他嚴(yán)格要求后廚的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房干凈、整潔、無污染。這種標(biāo)準(zhǔn)化操作不僅提升了食堂的整體形象,也保障了食品的衛(wèi)生安全。

       孫巴特爾在工作中盡職盡責(zé),始終把工作放在第一位。他善于組織協(xié)調(diào),能夠迅速應(yīng)對各種突發(fā)狀況。他經(jīng)常與團(tuán)隊成員溝通交流,了解他們的需求和困難,及時解決問題。在他的帶領(lǐng)下,大家都能踏實(shí)做事,責(zé)任到位,為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

 

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       食品安全是孫巴特爾心中最重要的事項之一。他始終堅持采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,嚴(yán)格把關(guān)食材的來源和質(zhì)量。在烹飪過程中,他注重食品的加工和儲存方式,確保食品保持最佳狀態(tài)。同時,他不斷更新迭代餐品特色,推出新的菜品和口味,滿足不同師生的需求。

        總之,孫巴特爾憑借其豐富的團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)、卓越的團(tuán)隊協(xié)作能力、嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及高度的責(zé)任心,成為了雄東一中食堂的優(yōu)秀員工代表。

 


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趙進(jìn):雄東一中倉庫的守護(hù)者

 

       在雄東一中的倉庫管理團(tuán)隊中,有一位年輕肯干的小伙子,他就是倉庫管理員趙進(jìn)。自從上崗以來,趙進(jìn)一直秉持著認(rèn)真、細(xì)致、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,努力干好學(xué)校食堂的倉儲管理工作。

 

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       趙進(jìn)明白“食品安全”是所有工作開展的首要任務(wù)。他嚴(yán)格把關(guān)食材的采購和庫存管理,確保每一批進(jìn)入倉庫的食材都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對于配送進(jìn)來的蔬菜、水果、肉類,他都會仔細(xì)核對數(shù)量和質(zhì)量,并對三證進(jìn)行核驗(yàn),杜絕三無產(chǎn)品的進(jìn)入。同時,他還對食材的保鮮度和質(zhì)量品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),把好食品安全第一關(guān)。

       在倉庫的食材管理上,趙進(jìn)服從項目經(jīng)理調(diào)度和培養(yǎng),采取了科學(xué)的方法和嚴(yán)格的管理制度。每一袋鹽、每一桶油都有明確的標(biāo)記和數(shù)據(jù)錄入,確保按照食材進(jìn)場時間逐一食用。他注重食材的儲存條件和保質(zhì)期限,定期檢查庫存情況,避免存放過長導(dǎo)致過期食品的出現(xiàn)。他時刻牢記項目經(jīng)理的要求:“杜絕變質(zhì)腐爛、杜絕三無過期”。

 

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       趙進(jìn)嚴(yán)格按照學(xué)校的要求進(jìn)行倉儲管理、原料管理、數(shù)據(jù)管理等工作。同時,他全力配合項目經(jīng)理開展項目上所需的日常工作,為食堂的提供了有力的物資保障。

       總之,趙進(jìn)就像他的名字一樣,憑借著努力奮進(jìn)不斷學(xué)習(xí),成為了一名合格的食堂倉庫管理員。也在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步的道路上,為自己在團(tuán)餐行業(yè)的職業(yè)生涯中增加了多彩的一筆。

 

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陰月平:中央廚房切配組的好領(lǐng)隊

 

       在中央廚房的切配組,有一位員工憑借自己的努力和執(zhí)著,從切配女工一步步成長為切配組組長,她就是陰月平。在她的帶領(lǐng)下,切配組日復(fù)一日地完成著高強(qiáng)度的工作,為每天上萬人次的就餐需求提供優(yōu)質(zhì)的凈菜加工。

        陰月平的成長經(jīng)歷可謂是一步一個腳印。從最初的切配女工到如今的組長,她經(jīng)歷了無數(shù)次的實(shí)踐和磨練。在這個過程中,她不僅熟練掌握了各種切配技能和設(shè)備使用技巧,還積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。正是這些經(jīng)歷讓她在面對各種挑戰(zhàn)時能夠游刃有余。

 

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       作為切配組組長,陰月平肩負(fù)著重要的職責(zé)。每天,她要帶領(lǐng)小組10名員工完成蔬菜的分揀、設(shè)備的調(diào)試、清洗消毒、去皮成型以及質(zhì)檢打包等一系列繁瑣而重要的工作。為了確保上萬人次的凈菜食用需求得到滿足,她時刻關(guān)注生產(chǎn)線的運(yùn)行狀況,及時解決各種問題,確保生產(chǎn)流程的順暢。

        在人員培訓(xùn)方面,陰月平始終堅持“老帶新”“傳幫帶”的傳統(tǒng)。她傾囊相授自己的切配經(jīng)驗(yàn)和技巧,確保新員工能夠快速適應(yīng)工作并不斷提高自己的技能水平。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和專業(yè)的精神不僅提高了整個切配組的效率,也確保了出貨品質(zhì)的穩(wěn)定。

 

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       在寒冷的冬天,切配生產(chǎn)線上的環(huán)境潮濕陰冷。但無論面對多么艱苦的條件,陰月平始終堅守在崗位上,為團(tuán)隊樹立了良好的榜樣。她用自己的實(shí)際行動詮釋著對工作的熱愛和執(zhí)著。

       她用自己的努力和堅守,為上萬人次提供了安全、健康的凈菜,為廚房的正常運(yùn)營做出了積極貢獻(xiàn)。

 

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蘆驚玉:中央廚房配送組的可靠骨干

 

       在中央廚房的配送組,有一位員工憑借出色的工作表現(xiàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,成為了團(tuán)隊的可靠骨干,他就是蘆驚玉。自2021年加入團(tuán)隊以來,他一直保持著高度的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心,確保食材配送工作的順利進(jìn)行。

       作為配送組的一員,蘆驚玉負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、裝卸、統(tǒng)計和登記等工作。他對待每一個環(huán)節(jié)都十分認(rèn)真,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,確保食材在運(yùn)輸過程中不受損壞。同時,他還與團(tuán)隊密切配合,共同完成各項任務(wù),為學(xué)校師生提供新鮮、安全的食材。

        蘆驚玉主要負(fù)責(zé)雄東容東3個學(xué)校2000多名師生的每日用餐食材配送工作。這項任務(wù)十分艱巨,但他始終能夠按時、安全地完成。無論是在雨雪天氣、交通管制等復(fù)雜情況下,他都能夠克服困難,提前出發(fā)、減速慢行,確保食材準(zhǔn)時送達(dá)。

 

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為了保證食材的新鮮和質(zhì)量,蘆驚玉特別關(guān)注冷鏈車的溫度控制。他嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定,確保食材溫度保持在合理范圍內(nèi),杜絕腐爛變質(zhì)的情況發(fā)生。同時,他還對車輛進(jìn)行定期清潔消毒,并做好相關(guān)記錄和維護(hù)保養(yǎng)工作,確保車輛始終處于良好狀態(tài)。

 

蘆驚玉在備貨、貨品管理方面也表現(xiàn)出色。他總是能夠備齊所需的各類食材,并確保貨品不丟不少。他還特別注重細(xì)節(jié),對車輛進(jìn)行細(xì)致的檢查和清潔消毒,確保食品安全無虞。

 

蘆驚玉憑借其出色的工作表現(xiàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,成為了中央廚房配送組的優(yōu)秀員工代表。他將繼續(xù)保持高度的專業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心,為學(xué)校師生提供更加安全、可靠的食材配送服務(wù)。

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